Lò nướng hay lò nướng đa năng là thiết bị bếp giúp có thiết kế hình chữ nhật. Hoạt động trên nguyên lý nhờ dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để nướng thực phẩm.
Khi tiến hành khởi động lò, 4 thanh điện trở được trang bị bên trong sẽ được nung nóng lên tới mức nhiệt độ mà bạn mong muốn và làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp từ ngoài vào trong.
Quạt đối lưu được đặt ở mặt giữa khoang lò, giúp thổi khí nóng đều khắp, bao trùm toàn bộ thực phẩm. Nhờ đó các món ăn được chín đều các mặt. Vì vậy, khi mua thiết bị bạn nên lựa chọn loại lò nướng có quạt đối lưu.
Ở lò nướng đối lưu sẽ cho phép cài đặt nhiệt độ thấp hơn so với lò nướng thông thường với cùng món ăn (ví dụ, thay vì đặt 200 độ C bạn có thể đặt 170-180 độ C). Từ dó tiết kiệm điện năng tốt hơn. đồng thời có thể kiểm soát quá trình nấu nướng tốt hơn, giúp thức ăn cũng ngon hơn rất nhiều.
- Bảng điều khiển: Bộ phận này rất quan trọng giúp điều khiển các hoạt động của lò như nhiệt độ, sức nóng và quạt tản nhiệt giúp cho món ăn thêm chín đều.
- Bảng hiển thị: thường có ở lò nướng điều khiển cảm ứng. Biểu chỉ số bao gồm thời gian và nhiệt độ nướng.
- Cửa lò: được làm bằng kính cách nhiệt, cách điện giúp người dùng có thể quan sát được bên trong lò mà vẫn an toàn khi sử dụng.
- Bề mặt khoang lò: Được thiết kế với chất liệu chịu nhiệt cao như thép không gỉ. Đặc tính của loại thép này là bền bỉ, không han gỉ theo thời gian mà còn đảm bảo truyền dẫn nhiệt tốt. Một số loại lò bề mặt khoang được làm bằng inox cao cấp siêu bền. Các chất liệu này rất dễ dàng vệ sinh và lau dọn bằng tay
- Thanh tản nhiệt: Phía trong lò nướng có cấu tạo một số thanh nhiệt (heating element), gắn ở phía trên đỉnh lò, phía dưới sát sàn lò và 1 vòng phía trong lò cùng vị trí với quạt. Chức năng chính là tạo nhiệt nấu chín thực phẩm. Bộ phận này có dạng thẳng hoặc được uốn cong. Tùy theo nhu cầu sử dụng có thể tùy chọn nướng từ khí nóng phía trên hoặc dưới hoặc trên cả 2 thanh
- Quạt đối lưu: được tích hợp sẵn trong lò để giúp khí nóng lưu thông dễ dàng hơn. Nhờ có quạt, nhiệt trong lò được phân phối đều hơn, thời gian nướng cũng sẽ rút ngắn hơn, thực phẩm chín đều ở các mặt.
- Đèn chiếu sáng: Giúp người dùng quan sát dễ dàng hơn ở bên trong ngay cả khi thực phẩm đang trong quá trình nướng.
- Lò nướng âm tủ: là loại lò hiện đại được lắp cố định trong tủ bếp gia đìn. Loại lò này có ưu điểm chính là kích thước lớn, thiết kế đẹp, tính năng ổn định, sử dụng tiện lợi. Tuy nhiên, loại lò này khá đắt và đòi hỏi diện tích gian bếp rộng rãi thì mới lắp được.
- Lò nướng để bàn: hay lò nướng thùng là loại lò hình hộp chữ nhập với dung tích chủ yếu từ 25 - 50l có thể di chuyển được hoặc đặt cố định trên bàn bếp. Vì có thiết kế gọn gàng và giá thành hợp lý nên đây là một trong những mẫu lò được nhiều tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất.
- Lò vi sóng có nướng: là loại lò vi sóng ngoài chức năng hâm nóng, rã đông, còn có thể nướng chín thức ăn. Lò vi sóng có chức năng nướng thường đi kèm vỉ nướng để nướng chín thức ăn.
- Lò nướng thủy tinh: Có thiết kế dạng nồi với chất liệu thủy tinh chịu nhiệt với bảng điều khiển đều nằm ở phần nắp lò. Lò nướng bằng đèn Halogen, ở một vài sản phẩm được thêm quạt đối lưu để tăng hiệu suất khi nướng thực phẩm.
- Lò nướng điện sử dụng nguồn điện để nướng chín thực phẩm
- Lò nướng gas sử dụng khí đốt để nướng chín
- Lò nướng điều khiển bằng núm vặn cơ.
- Lò nướng điều khiển bằng cảm ứng.
Nếu quý khách đang có nhu cầu tìm mua bồn tắm hay bất cứ sản phẩm thiết bị bếp nào thì hãy đến ngay với hệ thống Showroom của S.Home Solution. S.Home Solution chúng tôi hiện đang là công ty thiết bị vệ sinh và thiết bị bếp hàng đầu. Chuyên cung cấp các sản phẩm thiết bị gia dụng nói chung và các sản phẩm Lò nướng chính hãng chất lượng cao nói riêng. Đến với S.Home Solution bạn sẽ được đảm bảo rất nhiều quyền lợi đặc biệt.